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专家:张立辉 工作单位:广东省罗定桂之神生物科技有限公司
Q Q: E - Mail:zhanglihui118@163.com
精通领域:基地建设,设备应用,菇房建设,菌种,菌需物资,病虫害防治,工厂化生产,生产技术
介绍: 张立辉,男,汉族,已婚,安徽宿州市人,1968年出生。1984年——1989年开始食用菌理论知识的学习与实践的累积。自修了食用菌界泰斗黄年来先生的《自修食用菌学》、杨新美教授编著《中国食用菌栽培学》、、、、、、等等许多国内老一辈专家教授的呕心巨著。
1990——1995年成立安徽省宿州市利民食用菌开发中心,同时对外培训技术和提供菌种以及可供岀菇的菌包。
1984——2008年生产商品菇供应本地及周边市场,并累积了规模化工厂化生产实战经验。
2009——2010年应邀重庆某基地做高海拔错季侧耳、金针菇生产,工厂化金针菇生产。
2010年秋季应邀在上海一家出口菌棒企业,制作香菇、姬菇、秀珍菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳、猴头等多品种菌包和管理。
2011年至2015年在江苏境内从事杏鲍菇、金针菇工厂化生产。
2015年至今在江西赣州、广东云浮两家公司任技术总监。其中,广东一家为挂牌上市企业,其产品使用原料为养生保健的桂木,含有大量的挥发性油脂,打破行业禁地。央视七套和《食用菌商务网》均做了相关专题报道。
长期第一线生产,累积丰富的实践经验。自母种开始可以做到各级菌种接近100%成功率的免检水平。可以帮助企业设计规划、建厂、改造落后的工艺设备,解决各种感染和病害,为实现稳定、优质高产打下坚实的基础。根据不同地区的原料物产,可以很好的配制原料培养基,降低生产成本从而达到效益最大化。

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 专家公告
食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。
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